Gas Elpiji Langka! Ini Alternatif Memasak Telur Dadar dengan Rice Cooker

Di tengah langkanya gas Elpiji 3 kilogram, ada cara lain yang bisa Anda lakukan untuk membuat makanan. Salah satunya memasak telur dadar menggunakan rice cooker.

Cara memasak telur dadar di rice cooker tidak jauh berbeda dengan biasanya. Anda bisa memasukkan topping bertekstur keras, seperti jamur dan kentang, lalu menyiramnya dengan kocokan telur.

Setelah itu biarkan telur dadar dimasak hingga matang dengan kondisi rice cooker tertutup, sebelum diangkat dan disajikan.

Langkah ini bisa menjadi cara alternatif memasak telur dadar dan membuat masakan lainnya ditengah susahnya gas elpiji.

Resep Memasak Telur Dadar dengan Rice Cooker

Melansir Kompas.com berikut ini adalah resep dan cara memasak telur menggunakan rice cooker untuk dua porsi dari buku "25 Resep Masakan Favorit ala Rice Cooker" (2012) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Bahan:

• 1 sdm mentega
• 2 sdm jamur shitake, iris tipis
• 1 sdm daun bawang, iris tipis
• 2 sdm tomat, iris dadu
• 125 gram kentang, iris dadu
• 3 butir telur ayam
• 1 sdm krim encer
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 125 gr keju cheddar parut.

Cara Membuat:

1. Tutup dan tekan rice cooker, nyalakan selama 10 menit agar bagian dalamnya hangat.
2. Buka tutupnya, masukkan mentega dan irisan jamur ke dalam mangkuknya menggunakan sendok plastik panjang.Aduk-aduk jamur hingga lunak.
3. Tambahkan daun bawang, tomat, dan kentang. Aduk dan tumis selama dua menit.
4. Kocok telur, krim encer, garam, dan merica hitam dalam mangkuk kecil.
5. Tuang kocokan telur ke atas tumisan tadi. Aduk perlahan. Tutup rice cooker, masak 12-14 menit hingga hampir matang.
6. Buka tutupnya, taburi keju parut.
7. Pindahkan telur dadar ke atas piring saji, lipat dua dan hidangkan segera.(*)