Program MBG Hadir di Desa Dasan Griya Perluat Komitmen Pemerintah Terhadap Peningkatan Gizi Masyarakat
Gizi yang tepat di masa tumbuh kembang memegang peran vital dalam perkembangan otak, kemampuan berpi
Terong menjadi bahan olahan makanan favorit keluarga Indonesia. Bahan yang mudah didapat dan diolah menjadi alasan.
Selain itu, Tering juga relatif murah sehingga semua kalangan bisa mengonsumsi. Namun, ada cara khusus dalam memasak terong yang perlu kalian ketahui.
1. Siapkan Jeruk Lemon atau Jeruk Nipis
Siapkan air dalam baskom. Serta, garam dan jeruk nipis atau jeruk lemon. Campur air dengan garam dan air perasan jeruk. Gunakan air ini untuk merendam terong ungu agar warnanya tidak berubah hitam.
2 Rendam Terong 15 Menit
Rendam terong yang sudah dipotong-potong dalam air yang sudah dicampur garam dan air perasan jeruk. Diamkan selama sekitar 15 menit. Setelah direndam, terong tak perlu dibilas lagi. Cukup ditiriskan sebelum digoreng atau dibumbui.
3. Terong Bisa Diolah Sesuai Selera
Terong yang sudah direndam dalam air jeruk bisa digoreng, dikukus, hingga direbus. Bisa juga dibumbui untuk membuat sajian yang lebih sedap.
Itu tadi tips yang bisa dicoba agar warna terong ungu bisa tetap segar. Semoga infonya bermanfaat, ya.