Karhutla Mendekati Permukiman, Warga Palaran Samarinda Dihantui Kekhawatiran
Kondisi tersebut memperlihatkan bahwa penanganan karhutla tidak hanya berkaitan dengan pemadaman api
Telur rebus menjadi salah satu makanan favorit masyarakat karena harganya terjangkau, mudah diolah, serta kaya akan protein dan berbagai nutrisi penting lainnya. Namun, masih banyak masyarakat yang bertanya-tanya mengenai batas aman mengonsumsi telur rebus setiap hari, terutama terkait kekhawatiran akan kadar kolesterol dalam kuning telur.
Satu butir telur ayam rebus berukuran sedang umumnya mengandung sekitar 70 hingga 80 kalori dan enam hingga tujuh gram protein, serta kaya akan vitamin A, B12, D, kolin yang baik untuk fungsi otak, dan berbagai mineral penting. Namun, satu butir telur berukuran besar juga mengandung kolesterol sekitar 186 miligram yang seluruhnya berada di bagian kuning telur.
Menurut ahli gizi olahraga Roxana Ehsani sebagaimana banyak dikutip media kesehatan internasional, satu butir telur sebenarnya hanya mengandung lemak jenuh sekitar 1,6 gram, jauh di bawah batas konsumsi lemak jenuh harian yang dianjurkan yaitu kurang dari 20 gram per hari.
American Heart Association (AHA) merekomendasikan konsumsi telur maksimal satu hingga dua butir per hari bagi orang dewasa sehat pada umumnya.
Melansir dari liputan6.com perkembangan ilmu gizi terbaru juga menunjukkan bahwa kolesterol dari makanan tidak selalu berbanding lurus dengan peningkatan kolesterol darah seperti yang dulu dipercaya. Ahli gizi Lauren Manaker menjelaskan, faktor yang lebih berpengaruh terhadap kadar kolesterol darah justru adalah konsumsi lemak jenuh secara keseluruhan dari berbagai sumber makanan, bukan semata-mata dari telur itu sendiri.
Meski demikian, batas konsumsi telur tetap perlu disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing individu. Orang dengan riwayat penyakit jantung, kolesterol tinggi, atau diabetes disarankan membatasi konsumsi telur lebih ketat dan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan porsi yang sesuai kebutuhan tubuhnya.
Bagi masyarakat sehat pada umumnya, mengonsumsi satu hingga dua butir telur rebus per hari sebagai bagian dari pola makan seimbang dengan sayur, buah, dan sumber karbohidrat lain dinilai aman dan justru mendukung pemenuhan kebutuhan protein harian secara terjangkau.