30 Dapur Sehat di Dirikan di Nusa Tenggara Barat

Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat – Pemerintah melalui Komisi IX DPR RI menyampaikan bahwa untuk provinsi Nusa Tenggara Barat sudah mendirikan 30 dapur sehat atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Langkah ini merupakan gerak cepat pemerintah untuk mewujudkan pemerataan pemberian asupan gizi kepada masyarakat.

Hal itu disampaikan oleh anggota Komisi IX DPR RI Muazzim Akbar saat hadir di sosialisasi program Makan Bergizi Gratis (MBG) Selasa, 13 Mei 2025. SPPG merupakan elemen penting dalam program Makan Bergizi Gratis.

Dalam kesempatannya itu, Muazzim Akbar menyampaikan rincian terkait pembentukan dapur sehat di Provinsi Nusa Tenggara Barat. Dapur sehat akan menyediakan makanan untuk diberikan kepada penerima manfaat.

“Provinsi Nusa Tenggara Barat sendiri telah memiliki 30 SPPG, dengan distribusi 24 unit di Pulau Lombok dan 6 unit di Pulau Sumbawa. Kabupaten Lombok Timur telah berkontribusi dengan 5 unit SPPG yang aktif beroperasi,” terang Muazzim.

Setiap Dapur MBG dikelola oleh seorang Kepala SPPG yang ditunjuk langsung oleh Badan Gizi Nasional. Kepala SPPG bekerja sama dengan seorang ahli gizi dan akuntan untuk memastikan pengawasan terhadap kualitas gizi dan kelancaran distribusi makanan. Satu SPPG akan menyerap 45 - 50 petugas yang akan memasak makanan.

Selain memastikan kecukupan gizi dalam setiap porsi MBG, SPPG juga bertugas mengawasi standar kebersihan, pengelolaan gizi, dan pengelolaan limbah di setiap dapur MBG dengan ketat.

Program Makan Bergizi Gratis yang diinisiasi pemerintahan Presiden Prabowo Subianto merupakan langkah strategis dalam mewujudkan sumber daya manusia (SDM) yang unggul dengan memastikan pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat dengan baik dan berkualitas.

Pemerintah melalui Badan Gizi Nasional terus memperluas implementasi program Makan Bergizi Gratis. Program ini diharapkan dapat mendukung visi Indonesia Emas 2045 dengan menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan kuat.