Badan Gizi Nasional: Setiap Hari SPPG Akan Siapkan 3.000 Porsi Makanan Bergizi Gratis

Tulungagung, Jawa Timur – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) akan menyiapkan ribuan porsi makanan bergizi gratis setiap harinya untuk diberikan bagi penerima manfaat. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menyasar pada 4 target utama, yaitu pelajar (PAUD hingga SMA sederajat dan santri), balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.

Pemerintah melalui Badan Gizi Nasional terus memperluas implementasi program Makan Bergizi Gratis. Program ini diharapkan dapat mendukung visi Indonesia Emas 2045 dengan menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan kuat.

Tenaga Ahli Badan Gizi Nasional, Rustandi Wiramanggala memaparkan materi tentang program Makan Bergizi Gratis (MBG), mulai dari tugas pokok Badan Gizi Nasional (BGN), tujuan dari MBG, serta bagaimana cara menjadi mitra untuk mendirikan SPPG.

“Adapun peraturan untuk mengoperasikan SPPG, yaitu mengenai radius 6 km untuk setiap SPPG harus mampu menjangkau target penerima MBG sebanyak 3.000 - 3.500 sasaran,” jelas Rustandi.

Selain itu, tenaga kerja dan pasokan bahan baku untuk SPPG juga harus terpenuhi dari sumber daya lokal yang berada di dalam jangkauan wilayah SPPG.

Dengan begitu program MBG akan memiliki kontribusi pada pertumbuhan ekonomi lokal. Badan Gizi Nasional nantinya akan bekerja sama dengan petani, peternak, dan nelayan setempat sebagai mitra yang memasok bahan baku makanan bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Setiap Dapur MBG akan dikelola oleh seorang Kepala SPPG yang ditunjuk langsung oleh Badan Gizi Nasional. Kepala SPPG bekerja sama dengan seorang ahli gizi dan akuntan untuk memastikan pengawasan terhadap kualitas gizi dan kelancaran distribusi makanan. Satu SPPG akan menyerap 45 - 50 petugas yang akan menyiapkan makanan.  

Selain memastikan kecukupan gizi dalam setiap porsi MBG, SPPG juga bertugas mengawasi standar kebersihan, pengelolaan gizi, dan pengelolaan limbah di setiap dapur MBG dengan ketat.

Badan Gizi Nasional juga sudah memastikan mengenai makanan yang disediakan sudah mengikuti standar gizi yang ditetapkan, termasuk kebutuhan akan protein, vitamin, mineral, dan energi yang mencukupi.

Sebagai informasi, Badan Gizi Nasional (BGN) merupakan Lembaga Negara non-Kementerian yang berdedikasi untuk pemenuhan gizi nasional. BGN fokus dalam mendukung penuh program Makan Bergizi Nasional (MBG) untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat.