Ini Kata Zainul Munasichin Mengenai Dapur Makan Bergizi Gratis.

Sukabumi, Jawa Barat – Dapur Makan Bergizi Gratis menjadi salah satu faktor utama dalam menjalankan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Untuk itu peran dapur MBG menjadi sangat penting karena memiliki sejumlah pesyaratan yang harus dilengkapi.

Dalam sosialisasi program Makan Bergizi Gratis bersama warga Sukabumi, Anggota Komisi IX DPR RI Zainul Munasichin menyampaikan peran penting dalam dapur MBG atau biasa disebut dengan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Meski begitu, dapur MBG juga akan mendorong pertumbuhan ekonomi dimasyarakat. Dalam hal ini masyarakat berperan aktif untuk menghidupan dapur MBG.

“Perlu diketahui bahwa satu dapur (SPPG) bisa menyerap pekerja sekitar 45-50 orang. Selain pekerja yang di dapur, rentetan ekonomi bukan hanya di dapur, tapi ekosistem ekonomi juga bergerak di masyarakat sekitar SPPG melalui jual beli bahan baku untuk menu makanan SPPG, sehingga terjadinya peningkatan prekonomian lokal," jelas Zainul.

Masyarakat lokal bisa bekerjasama ataupun berpartisipasi dalam dapur Makan Bergizi Gratis. Warga setempat bisa menjadi penyuplai bahan baku di dapur MBG.

“Bahan baku bisa berasal langsung dari petani, peternak ataupun nelayan, tapi juga para petani, peternak dan nelayan melalui koperasi maupun Bumdes," tambah Zainul.

Kualitas pangan dan gizi merupakan kunci utama dalam menciptakan sumber daya manusia yang unggul. Program Makan Bergizi Gratis juga sejalan dengan visi Indonesia 2045 yang menargetkan terciptanya generasi emas atau generasi yang mampu membawa Indonesia menjadi negara maju.

Berdasarkan riset, Indonesia diproyeksikan akan memiliki populasi muda yang besar pada tahun 2045 dan program ini dapat menjadi pilar penting dalam mendukung generasi muda yang sehat, produktif, dan siap bersaing di masa depan.