Hadir di Desa Sumber Makmur, MBG Diharapkan Efektif Tingkatkan Gizi Penerima Manfaat
Kualitas pangan dan gizi merupakan kunci utama dalam menciptakan sumber daya manusia yang unggul.
Rembang, Jawa Tengah – Direktur Pemberdayaan dan Partisipasi Masyarakat Badan Gizi Nasional Tengku Syahdana menekankan pentingnya sinergi antarinstansi dan sektor swasta dalam membangun ekosistem pelayanan gizi yang berkelanjutan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menjadi elemen penting dalam kelancaran program MBG.
Hal itu Tengku Syahdana sampaikan saat sosialisasikan program Makan Bergizi Gratis kepada ratusan warga Rembang. Saat ini, baru dua SPPG yang baru beroperasi di Kabupaten Rembang dari yang rencananya akan mendirikan 39 dapur sehat.
Tengku Syahdana mengungkapkan bahwa keberadaan SPPG tidak hanya memberi manfaat di bidang kesehatan, tetapi juga berdampak pada penguatan ekonomi lokal. Untuk itu dibutuhkan sinergi bersama untuk menghidupkan SPPG dalam kelancaran program MBG.
“SPPG dapat menyerap tenaga kerja dan mengoptimalkan pemanfaatan bahan pangan lokal. Kami berharap semua stakeholder di daerah siap berkolaborasi mendukung program nasional ini,” ujar Tengku Syahdana saat sosialisasikan program MBG Senin, 12 Mei 2025.
Program Makan Bergizi Gratis dirancang agar dapat berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi lokal. Badan Gizi Nasional bekerja sama dengan petani, peternak, dan nelayan setempat untuk memasok bahan baku makanan bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Setiap harinya, ribuan porsi makanan disiapkan di dapur yang dikelola oleh tenaga kerja dari masyarakat sekitar. Setiap Dapur MBG dikelola oleh seorang Kepala SPPG yang ditunjuk langsung oleh Badan Gizi Nasional.
Kepala SPPG bekerja sama dengan seorang ahli gizi dan akuntan untuk memastikan pengawasan terhadap kualitas gizi dan kelancaran distribusi makanan. Satu SPPG akan berisikan 45 - 50 petugas yang akan menyiapkan makanan.
Program Makan Bergizi Gratis yang diinisiasi pemerintahan Presiden Prabowo Subianto merupakan langkah strategis dalam mewujudkan sumber daya manusia (SDM) yang unggul dengan memastikan pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat dengan baik dan berkualitas.