Kolaborasi Pemerintah dan Masyarakat Harus Terjaga untuk Percepatan Perbaikan Gizi Nasional
Keterlibatan lintas sektor dan partisipasi masyarakat yang kuat menjadikan program ini dapat berjala
Kolesterol merupakan lemak dalam tubuh. Bila kadar kolesterol berlebihan bisa terjadi penumpukan di pembuluh darah dan mengganggu aliran darah.
Manfaat Sereh
Dikutip dari doctorshealthpress.com sebuah studi di African Journal of Biotechnology 2007, menemukan ekstrak minyak sereh secara signifikan bisa mengurangi kolesterol tinggi.
Sebab sereh memiliki sifat anti hiperlipidemia dan hiperkolesterolemia berguna mendukung kadar kolesterol sehat. Kolesterol tinggi bisa menyerang siapa saja dan segala umur, khususnya usia produktif 20-an ke atas.
Kolesterol berkaitan dengan jantung dan penyumbatan pembuluh darah lantaran pola hidup tak sehat.
Air rebusan sereh bisa mempertahankan trigliserida dan mengurangi kolesterol jahat (LDL). Bagian batang sereh bisa menurunkan kolesterol jahat tanpa mengurangi kolesterol baik.
Batang sereh memiliki sifat anti aterosklerosis bisa menghambat proses pembentukan plak darah oleh lemak penyebab jantung koroner.
Cara Olah Sereh
Dikutip dari The Health Side, satu penelitian diterbitkan dalam Jurnal Food and Chemical Toxicology tahun 2011, peneliti Brasil menemukan bahwa asupan sereh bermanfaat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Cara menggunakan sereh menurunkan kadar kolesterol cukup sederhana, bahannya mudah dijumpai.
Siapkan 40 gram daun sereh dicuci bersih. Kemudian, rebus daun sereh dengan takaran 2 gelas sampai menjadi 1/2 gelas. Tunggu hingga dingin lalu saring dan minum sebanyak 2 kali sehari.
Cara lain, sereh dicampur dengan air, lalu diminum. Lalukan ini setiap pagi hari.(*)