Ilustrasi. Foto: Pinterest

Makanan Bergizi Penting untuk Cegah Penyakit Tidak Menular

Kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola makan sehat terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Berbagai edukasi mengenai konsumsi makanan bergizi kini semakin gencar dilakukan pemerintah maupun tenaga kesehatan sebagai upaya menekan angka penyakit tidak menular seperti diabetes, hipertensi, hingga obesitas.

Berdasarkan laporan dari Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO, konsumsi makanan tinggi gula, garam, dan lemak menjadi salah satu penyebab utama meningkatnya risiko penyakit kronis di Indonesia. WHO menyebutkan bahwa makanan olahan dan minuman manis kini semakin mendominasi pola konsumsi masyarakat karena mudah diperoleh dan terjangkau.

Dikutip dari Antara Menteri Kesehatan RI, Budi Gunadi Sadikin juga menegaskan pentingnya masyarakat lebih bijak dalam memilih makanan sehari-hari. Ia mengatakan bahwa konsumsi gula, garam, dan lemak secara berlebihan dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit dengan biaya pengobatan yang tinggi.

Pola makan sehat sebenarnya dapat dimulai dari langkah sederhana, seperti memperbanyak konsumsi sayur dan buah, mengurangi makanan cepat saji, serta membatasi minuman berpemanis. Selain itu, masyarakat juga dianjurkan memilih metode memasak yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang dibanding menggoreng.

Sementara itu, Dokter spesialis gizi dari RS Abdi Waluyo, dr. Nathania Sheryl Sutisna, SpGK, dalam wawancaranya bersama detikHealth menjelaskan bahwa metode memasak kukus dan rebus membantu mengurangi asupan lemak berlebih sehingga baik untuk menjaga berat badan dan kesehatan tubuh.

Selain menjaga kesehatan fisik, pola makan sehat juga berdampak pada produktivitas dan kualitas hidup masyarakat. Dengan asupan nutrisi yang seimbang, tubuh akan lebih bertenaga, konsentrasi meningkat, serta daya tahan tubuh menjadi lebih optimal.

Melalui edukasi yang berkelanjutan, masyarakat diharapkan semakin sadar bahwa menjaga kesehatan tidak hanya dilakukan saat sakit, melainkan dimulai dari kebiasaan makan sehari-hari yang sehat dan bergizi.

 

Artikel Terkait